宝马注册就送28 - 冬天,进补别老大鱼大肉,这素菜简单焖一焖,绵软粉糯,孩子最爱
发布日期:  2020-01-11 13:37:46 

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宝马注册就送28,入冬了,很多地区都有入冬进补的饮食习惯,适当的进补给身体补充能量来抵御冬天的寒冷,也是有它的道理的。但进补不能盲目过度的大量进食各种大鱼大肉,这样不仅会给肠胃造成负担,而且过度的摄入热量还会导致身材肥胖。因此冬天进补别老吃大鱼大肉了,各种素菜也是不能少的,荤素搭配着吃,饮食营养均衡才更健康。

很多小朋友就爱吃肉,不爱吃素菜,但有的素菜却是小朋友的最爱,香芋就是其中之一。香芋头的淀粉含量很高,成就了它粉糯绵软的口感,不管是烧汤、清蒸、水煮或者是做糖水、点心和甜品等等,味道都特别棒,很多小朋友都很爱吃芋头,我们家小朋友也不例外。芋头是属于碱性食品,它可以调整酸碱平衡,对美容养颜、乌黑头发有一定的帮助,除此之外芋头中还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素,其中的氟含量特别高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用,孩子吃不会蛀牙。芋头中的黏液蛋白,对提高机体的抵抗力也有一定的帮助。

香芋的吃法真的不少,这里要分享的做法也很简单,做成:蚝油芋头。香芋头切块后稍微煎至表皮发硬,然后加水和蚝油焖至绵软即可出锅,外面绵软粉糯,里面口感面面的,特别香。炒一盘当菜也可以当主食吃。进补别老大鱼大肉了,这素菜简单焖一焖,绵软粉糯,孩子最喜欢!冬天儿子最馋这素菜,上桌比肉菜更早光盘,绵软粉糯,还保护牙齿。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:芋头一个、葱花少许。配料:油盐适量、蚝油少许。

1、芋头去皮洗干净切块待用。(芋头建议选择香芋头,这样的芋头焖出来口感粉粉糯糯的,吃起来特别香)

2、锅烧热,热锅凉油放入芋头下锅煎,中火煎至两面有硬壳微微焦黄即可。

3、加入没过芋头的水和适量蚝油,大火煮开转小火焖至芋头绵软,最后下少许盐调味,炒匀即可。

出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:蚝油芋头就做好啦。这样焖出来的芋头粉粉糯糯的,吃起来特别香,当菜也可以当主食,我们全家人都很喜欢吃这道美味,炒一盘上桌比肉菜还先光盘,简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、芋头选择那种香芋头,这样的芋头焖出来口感更绵软,粉粉糯糯的,特别香又好吃。

2、芋头稍微煎一下再加水焖,这样焖出来吃起来更香,外表绵软但不会散开。

3、加点蚝油一起,可以起到很好的提鲜作用,让芋头吃起来口感更好。

4、由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,去皮的时候可以佩戴手套,也可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮。

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